Datenschutzerklärung

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Website. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Nachfolgend informieren wir Sie darüber, welche Daten wir erheben, wozu wir sie verwenden und welche Rechte Ihnen zustehen.

Vorweg das Wichtigste: Diese Website setzt keine Cookies, bindet keine Analyse- oder Trackingdienste ein und speichert nichts auf Ihrem Gerät. Inhalte von Google Maps werden ausschließlich dann geladen, wenn Sie das ausdrücklich anfordern.

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne von Art. 4 Nr. 7 DSGVO ist:

Bärliner Bro's – Uelzen
Inhaber: Nejirwan Mesto
Bahnhofstraße 9A
29525 Uelzen
Deutschland

Telefon: 01525 8742822
E-Mail: info@bärlinerbros.de

Datenschutzbeauftragter

Wir haben keinen Datenschutzbeauftragten bestellt. Eine Bestellpflicht besteht nach § 38 Abs. 1 BDSG erst, wenn in der Regel mindestens 20 Personen ständig mit der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten beschäftigt sind. Diese Schwelle erreichen wir nicht. Bei allen Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte direkt an die oben genannten Kontaktdaten.

2. Ihre Rechte im Überblick

Sie haben uns gegenüber die folgenden Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten:

• Auskunft (Art. 15 DSGVO) – Sie können erfahren, ob und welche Daten wir über Sie verarbeiten.
• Berichtigung (Art. 16 DSGVO) – Unrichtige Daten müssen wir korrigieren, unvollständige vervollständigen.
• Löschung (Art. 17 DSGVO) – Sie können die Löschung Ihrer Daten verlangen, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) – Sie erhalten Ihre Daten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format.
• Widerspruch (Art. 21 DSGVO) – Sie können der Verarbeitung widersprechen, die wir auf ein berechtigtes Interesse stützen.
• Widerruf einer Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO) – Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis dahin erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt.

Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Nachricht an info@bärlinerbros.de. Es entstehen Ihnen dadurch keine Kosten.

Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unabhängig davon steht Ihnen nach Art. 77 DSGVO ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Für uns zuständig ist:

Die Landesbeauftragte für den Datenschutz Niedersachsen
Prinzenstraße 5
30159 Hannover

3. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet:

Netlify, Inc.
512 2nd Street, Suite 200
San Francisco, CA 94107
USA

Netlify betreibt ein weltweit verteiltes Servernetzwerk (Content Delivery Network); eine Zuordnung zu einem einzelnen Serverstandort ist technisch bedingt nicht möglich. Der Hoster verarbeitet die Daten unserer Besucher ausschließlich in unserem Auftrag und nach unseren Weisungen auf Grundlage eines Auftragsverarbeitungsvertrags nach Art. 28 DSGVO. Da dabei auch eine Datenübermittlung in die USA stattfinden kann, stützen wir dies auf Angemessenheitsbeschluss (EU-US Data Privacy Framework) bzw. Standardvertragsklauseln – aktuellen Status bei Netlify vor Livegang prüfen.

Bei jedem Aufruf einer Seite erhebt der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt. Diese werden in sogenannten Logfiles gespeichert:

• IP-Adresse des anfragenden Geräts
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Name und URL der abgerufenen Datei
• übertragene Datenmenge und Meldung über den Erfolg des Abrufs
• verwendeter Browser und dessen Version, Betriebssystem
• die zuvor besuchte Seite, sofern Ihr Browser diese übermittelt

Diese Erhebung ist technisch notwendig, um die Website auszuliefern, ihre Stabilität zu gewährleisten und Angriffe erkennen zu können. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Auftritt nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen oder eine Auswertung zu Werbezwecken findet nicht statt.

Die Logfiles werden nach Speicherdauer eintragen gelöscht.

4. Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit https:// beginnt und ein Schloss-Symbol anzeigt. Daten, die Sie an uns übermitteln, können dadurch nicht von Dritten mitgelesen werden.

Bitte beachten Sie: Die Übermittlung von Daten per einfacher E-Mail erfolgt in der Regel unverschlüsselt. Für vertrauliche Informationen empfehlen wir den Postweg oder eine telefonische Absprache.

5. Cookies und Speicherung auf Ihrem Gerät

Diese Website setzt keine Cookies. Es werden auch keine vergleichbaren Techniken eingesetzt, die auf Ihrem Endgerät Informationen speichern oder auslesen – weder Local Storage noch Session Storage, weder Zählpixel noch Fingerprinting.

Aus diesem Grund benötigen wir nach § 25 TDDDG auch kein Einwilligungsbanner. Wenn Sie sich über den Aufruf einer Karte entscheiden (siehe Abschnitt 8), speichern wir diese Entscheidung bewusst nicht – die Website bleibt dadurch vollständig frei von Speicherzugriffen auf Ihr Gerät.

6. Reichweitenmessung mit Plausible Analytics

Um zu verstehen, wie unsere Website genutzt wird, setzen wir den datenschutzfreundlichen Webanalysedienst Plausible ein:

Plausible Insights OÜ
Västriku tn 2
50403 Tartu
Estland

Plausible verzichtet bewusst auf Cookies und andere Speicherzugriffe auf Ihrem Endgerät. Zur Berechnung von Kennzahlen wie Besucherzahlen oder Sitzungsdauer bildet Plausible aus Ihrer IP-Adresse, Ihrem Browser und dem Tagesdatum kurzzeitig einen Hashwert, der sich täglich ändert. Ihre IP-Adresse selbst wird dabei nicht gespeichert. Eine Wiedererkennung über mehrere Tage oder Besuche hinweg ist damit ausgeschlossen.

Erfasst werden aufgerufene Seiten, die ungefähre Herkunft des Zugriffs (Land bzw. Region), verwendetes Gerät und Browser sowie einzelne, vorab festgelegte Interaktionen (Klick auf "Online bestellen", Absenden eines Formulars). Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt.

Da keine personenbezogenen Daten gespeichert und keine Informationen auf Ihrem Gerät abgelegt werden, ist nach § 25 TDDDG keine Einwilligung erforderlich. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der bedarfsgerechten Gestaltung unserer Website nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Plausible Insights OÜ hat seinen Sitz in der EU; die Datenverarbeitung erfolgt nach Angaben des Anbieters ausschließlich auf Servern innerhalb der EU. Eine Übermittlung in Drittstaaten findet nicht statt.

7. Schriftarten

Diese Website verwendet die Schriftarten Anton und Hanken Grotesk. Beide werden ausschließlich von unserem eigenen Server geladen und sind lokal eingebunden. Eine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Anbietern findet dabei nicht statt. Es wird insbesondere keine IP-Adresse an Dritte übertragen.

8. Google Maps

Auf unserer Standortseite bieten wir Ihnen an, eine Karte von Google Maps zu laden, damit Sie unseren Standort einsehen können. Anbieter ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte wird nicht automatisch geladen. Solange Sie die Schaltfläche „Karte laden“ nicht betätigen, wird keinerlei Verbindung zu Google hergestellt und es werden keine Daten übertragen. Erst mit Ihrem Klick wird die Karte nachgeladen.

Bei diesem Vorgang werden Ihre IP-Adresse sowie technische Informationen über Ihren Browser an Google übermittelt. Google kann diese Daten unter Umständen einem bestehenden Google-Konto zuordnen, sofern Sie zu diesem Zeitpunkt angemeldet sind. Auf Art und Umfang der Verarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie § 25 Abs. 1 TDDDG. Ihre Einwilligung gilt nur für den jeweiligen Seitenaufruf. Sie widerrufen sie, indem Sie die Seite neu laden – die Karte erscheint dann wieder als Platzhalter und lädt erst nach erneutem Klick.

Eine Übermittlung in die USA an die Google LLC kann nicht ausgeschlossen werden. Für die USA besteht seit dem 10. Juli 2023 ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission (EU-US Data Privacy Framework); Google LLC ist unter diesem Rahmenwerk zertifiziert.

Wenn Sie die Karte nicht laden möchten, finden Sie an gleicher Stelle einen Link, der Google Maps direkt in einem neuen Fenster öffnet – die Entscheidung liegt vollständig bei Ihnen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy.

9. Kontaktaufnahme

Kontaktformular

Über unser Kontaktformular können Sie uns eine Nachricht senden. Wir erheben dabei Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer, das gewählte Anliegen sowie den Inhalt Ihrer Nachricht. Die als Pflichtfeld gekennzeichneten Angaben benötigen wir, um Ihre Anfrage zuordnen und beantworten zu können; alle weiteren Angaben sind freiwillig.

Die Formulardaten werden über den Server unseres Hosters an unser E-Mail-Postfach weitergeleitet. Ein externer Formulardienstleister wird nicht eingesetzt.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags dient. In allen übrigen Fällen stützen wir die Verarbeitung auf unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Kontakt per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns anrufen oder direkt schreiben, verarbeiten wir die dabei anfallenden Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Es gelten dieselben Rechtsgrundlagen wie beim Kontaktformular.

Speicherdauer

Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen. Handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungspflichten – etwa für Geschäftsbriefe – bleiben unberührt.

10. Franchise-Anfragen

Über das Formular auf unserer Franchise-Seite können Sie Interesse an einer Partnerschaft bekunden. Wir erheben dabei Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, die gewünschte Stadt beziehungsweise Region, den angestrebten Startzeitpunkt, Angaben zu Ihrer Gastronomieerfahrung, Ihre persönliche Vorstellung sowie – ausdrücklich freiwillig – Angaben zu verfügbarem Investitionskapital.

Diese Daten verwenden wir ausschließlich zur Prüfung und Bearbeitung Ihrer Anfrage sowie zur Kontaktaufnahme mit Ihnen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung der Anbahnung eines möglichen Vertragsverhältnisses dient.

Kommt es zu keiner Zusammenarbeit, löschen wir Ihre Angaben spätestens sechs Monate nach dem letzten Kontakt, sofern Sie einer längeren Speicherung nicht ausdrücklich zugestimmt haben.

11. Bewerbungen

Über unser Bewerbungsformular können Sie sich auf ausgeschriebene Stellen oder initiativ bei uns bewerben. Wir erheben dabei Vor- und Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, den gewünschten Standort, die gewünschte Position sowie Ihre persönliche Vorstellung.

Die Verarbeitung erfolgt zur Entscheidung über die Begründung eines Beschäftigungsverhältnisses. Rechtsgrundlage ist § 26 Abs. 1 Satz 1 BDSG in Verbindung mit Art. 88 DSGVO sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bitte übermitteln Sie uns keine besonderen Kategorien personenbezogener Daten im Sinne von Art. 9 DSGVO – etwa Angaben zu Gesundheit, Religionszugehörigkeit oder Schwerbehinderung –, soweit diese für die konkrete Stelle nicht erforderlich sind.

Speicherdauer bei Bewerbungen

Kommt ein Beschäftigungsverhältnis zustande, speichern wir Ihre Daten zur Durchführung des Arbeitsverhältnisses. Andernfalls löschen wir Ihre Bewerbungsunterlagen spätestens sechs Monate nach Abschluss des Verfahrens. Diese Frist ergibt sich daraus, dass Ansprüche nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz geltend gemacht werden könnten und wir uns dagegen verteidigen können müssen.

Möchten Sie, dass wir Ihre Unterlagen darüber hinaus für künftige Stellen berücksichtigen, nehmen wir Sie gern in unseren Bewerberpool auf. Das geschieht ausschließlich mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, die Sie jederzeit formlos widerrufen können.

12. Online-Bestelldienste

Für Bestellungen zur Lieferung oder Abholung verweisen wir auf die externen Plattformen Restablo und Lieferando. Dabei handelt es sich um reine Verlinkungen: Es werden keine Inhalte dieser Anbieter in unsere Website eingebettet, und es findet keine Datenübertragung statt, solange Sie den Link nicht anklicken.

Sobald Sie einem dieser Links folgen, verlassen Sie unsere Website. Für die Datenverarbeitung auf den Plattformen ist ausschließlich der jeweilige Anbieter verantwortlich. Bitte informieren Sie sich dort über den Umgang mit Ihren Daten.

13. Social Media

Wir unterhalten Profile bei Instagram und TikTok. In unserer Website sind keine Social-Media-Plugins, Like-Buttons oder eingebetteten Inhalte dieser Dienste enthalten. Bei den Symbolen im Seitenfuß handelt es sich um einfache Verlinkungen; eine Datenübertragung an die Anbieter erfolgt erst, wenn Sie einen dieser Links anklicken und damit deren Seite aufrufen.

Für die Verarbeitung Ihrer Daten auf den Plattformen selbst sind die jeweiligen Anbieter verantwortlich.

14. Kundenbewertungen

Auf unserer Standortseite geben wir einzelne Kundenbewertungen wieder, die öffentlich bei Google veröffentlicht wurden. Diese Bewertungen sind als statischer Text in unsere Seite eingefügt. Ein Bewertungs-Widget oder eine sonstige technische Einbindung von Google findet dabei ausdrücklich nicht statt, es werden also keine Daten an Google übertragen.

Die Bewertungen sind lediglich mit einem Vornamen gekennzeichnet. Nachnamen, Profilbilder und Verlinkungen auf Nutzerprofile geben wir nicht wieder. Es handelt sich um eine redaktionelle Auswahl, die nicht den Durchschnitt aller Bewertungen abbildet; darauf weisen wir an der betreffenden Stelle transparent hin.

15. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling nach Art. 22 DSGVO findet nicht statt. Ihre Anfragen und Bewerbungen werden ausschließlich von Menschen gelesen und bewertet.

16. Änderungen dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Rechtslage oder die Funktionen unserer Website ändern. Für Ihren nächsten Besuch gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.